Punjeni kupus s govedinom: video recept

0

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 104,5kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 30min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  104,5kcal

• klijenata

• recept

Ukusna domaća peciva od kupusa. Kuhati ih kod kuće nije teško, iako malo problematično.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Kupus – 1 srednja ljuljačka
• Govedina – 800 gr
• Riža – 150 gr
• Mrkva – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Beli papar – 1 kom.
• Pašteta od rajčice – 1 žlica
• Peršin – 1/2 hrpice
• Sol po ukusu
• Začini po ukusu

1ч 30мин1ч 30мин 104,5

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Izrezao sam stabljiku kupusa.
2. Stavio sam vodu da prokuha.
3. Umočim kupus u kipuću vodu i isključim ga zauzvrat odlazeće lišće s pauzom od oko 2-3 minute.
4. Rižu napunim vodom, stavim na vatru i dovedem do vrenja.
5. Ocijedite rižu i isperite hladnom vodom.
6. Rižu šaljem mljevenom govedinom, solju, paprom i začinima okus i dobro promiješati. Ako je meso suho, dodajte voda.
7. Odrezala sam grubu venu s lišća kupusa. Prosijte mljeveno meso i Omotavam ga omotnicom.
8. Na dno posuđa proširila sam nekoliko listova kupusa, na vrhu punjeni kupus.
9. Luk izrezan na sitne kockice, paprika srednja kocka (smrznula sam), mrkva na veliko rende.
10. Pržite luk prvo u suncokretovom ulju, a zatim dodajte mrkvu i papriku. Pržite sve zajedno nekoliko minuta i dodajte pastu od rajčice. Pržite još malo.
11. Nakon toga dodajem vodu u kojoj se kuhao kupus. Donosim kuhati. Sol, papar po ukusu.
12. Sad napunite kolutiće kupusa pečenjem i ostavite da se prže na laganoj vatri 40 minuta.
13. Kupus pospite sitno sjeckanim zelenilom. Dajem sa kiselim vrhnjem.

ključne riječi:

• govedina
• peciva od kupusa
• kupus