Punjene trešnje paprike (ili piment) za razliku od krupnih ljute paprike odlične su za par zalogaja. njihov pogodno za uzimanje u ruke i može se poslužiti na domaćim zabavama. paprike prethodno očistiti i pržiti u tavi tako da postali su mekši, ali nisu uvelike izgubili oblik. Za nadjev meki kozji sir pomiješan s cedrom orasi i sjeckani zeleni luk. Nakon pečenja punjene mini paprike lijepo se stavljaju na jelo i posipaju preljevom ili limunov sok i maslinovo ulje. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 45 minuta Teškoća: lako serviranje: 8 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 16 svježih trešanja paprika
- 1/4 čl. maslinovo ulje
- 220 gr krem kozji sir, sobne temperature
- 4 zelena luka, sitno sjeckani
- 3 žlice. l. pečeni pinjoli
- Sok i naribana korica od pola limuna
Recepti s sličnim sastojcima: slatka paprika, kozji sir, luk zeleni, pinjoli
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 190 ° C. Pripremite papar. Stavite svaki papriku položite na ravnu površinu i odrežite vrhove tako da oni izgledali su poput šešira. Malim nožem pažljivo izrežite sve sjemenke s unutarnje strane kapica, a zatim izrežite sve sjemenke i pregrade s unutarnje strane svake paprike.
- U velikoj zdjeli pomiješajte vrhove i osnove paprike s 2 žlice. l. maslinovo ulje i 1 žlica. l. sol. Zagrijte veliku tavu srednje topline. Kad se zagrije, ispustite cijelu papriku i pržite dok ne porumeni i malo omekša, 3-5 minuta. Nagnite tavu i cijelu papriku izlijte na lim za pečenje. ostaviti ohladiti.
- Pripremite nadjev. Kozu posipajte silikonskom lopaticom sir uz dno i sa strane srednje zdjele, tako da možete ravnomjerno pospite začinima. Pospite 1 žlicu. l. sol, vlasac i pinjole po cijeloj površini sira. Promiješati. probati okus, sol ako je potrebno.
- Paprike napunite nadjevom i ispecite ih. Koristeći žličicu papriku napunite smjesom od sira i stavite na lim za pečenje tako da postoji prostor između njih. Vrhovi do sada izdvojiti. Pecite dok se punjenje ne zagrije u sredini, 8-10 minuta (provjerite sredinu vrhom noža).
- Pripremite preljev: pomiješajte u maloj posudi limunovu koricu, limunov sok i preostale 2 žlice. l. maslinovo ulje. Izvadite papar iz pećnice i pospite limunskim preljevom. Vrh s čekinjama na čekanju. Poslužite odmah.
