Ove minijaturne kape od gljiva mogu se brzo sakupljati i peći peći u minutima. A onda poslužite onako kako jesu, ali možete na njih stavite kriške svinjskog kaša ili piletinu na žaru neposredno prije posluživanja. Kape sa gljivama koji djeluju na miris sa tostirane krušne mrvice, sir i rajčica ne samo jednostavan za pripremu, ali i nevjerojatno zadovoljavajući i Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 1 50, ukupno masti 12 g., zasićene masti g., bjelančevine 7 g., ugljikohidrati 6 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s prijatelji: 
Vrijeme: 15 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 4 velike gljive portobello, izvadite noge
- 1 žlica. l. plus 1 žličica maslinovo ulje
- 1 velika češnja češnjaka, sitno naribana
- 2 žlice. l. cjelovite žitarice
- 1 žličica sitno sjeckani svježi origano
- 1 srednja rajčica, izrezati na 4 kriške približno 1 debljinu cm.
- 110 gr. svježe slane mocarele izrezati na 4 kriške
Recepti sa sličnim sastojcima: gljive portobello, sir mocarela, rajčica, krušne mrvice, origano
Priprema recepta:
- Postavite žičani nosač na vrh pećnice 8 cm ispod izvor topline, koji se zatim uključuje. Umutite unutra mala zdjela od 1 žlice. l. maslinovo ulje s češnjakom. mast dobivenom smjesom izbočeni vrh kapaka gljiva i položite ih s tanjurima prema dolje na lim za pečenje sa stranama.
- U drugoj maloj zdjeli pomiješajte krušne mrvice origano i preostalih 1 žličica. maslinovo ulje. Ostavite unutra strana.
- Pecite gljive pod izvorom gornje topline dok ne postanu smeđa (oko 2 minute). Okrenite svaki šešir pospite 1/2 žlice. soli i 1/4 žlice papar. Pecite ispod vrha zagrijavanje do mekanog (oko 1 minutu).
- Na svaki šešir stavite krišku rajčice, pospite 1/8 h. l. sol. Pecite pod gornjom toplinom dok rajčice Nemojte omekšati ili kuhati (otprilike 2 minute). mjesto na vrhu mozzarelle i pospite mješavinom krušnih mrvica. Pecite na toploj vatri dok mrvice ne porumene, sir rastopit će se, a gljive se neće u potpunosti kuhati (oko 45.) sekundi).
- Prebacite na pladanj i poslužite na toplom a.
