Punjene jetrene kotlete

7

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 124kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  45 min

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  124kcal

• klijenata

• recept

Neobične i ukusne mesne okruglice će se kuhati kod kuće s jetrom punjenim od gljiva i orašastih plodova u sezamovom kruhu.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Jetra (govedina) – 500 g
• Šampinjoni – 7-10 kom. prosječan
• Orasi – pregršt
• Luk – 1 kom. srednji
• Češnjak – 1 češanj
• Brašno – 4 žlice. l.
• Sezam – 2 žlice. l.
• Jaje – 1 kom.
• sol; Paprika po ukusu

45 мин45 мин 124

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pripremite nadjev. Ogulite, operite, narežite gljive. luk, ogulite, operite, nasjeckajte češnjak. Sjeckajte orahe.
2. Pržite luk s gljivama u tavi s uljem, soli, papar, dodajte češnjak, orahe, pomiješajte, stavite na stranu.
3. Umutite jaje sa solju i paprom za pečenje. Na drugom tanjuru pomiješajte sjemenke sezama s brašnom.
4. Ohlađenu jetru u zamrzivaču malo držite, lakše je izrežite što tanje ploče.
5. Na jetru stavite nadjev od gljiva, na vrhu – drugi tanjur jetra.
6. Lagano uvaljajte jetru u jaje, a zatim u nadjev.
7. Pržite u tavi s uljem pod zatvorenim poklopcem pet minuta, zatim pod otvorenim slojem.

ključne riječi:

• drugo
• dom
• goveđa jetra