Punjene artičoke popularno su jelo u mnogim regijama kada svježi artičoka popunjava razmake između latica razna punjenja i kuhana na pari ili pirjana. Ali ako nemaš toliko vremena za njihovu pripremu ili su na raspolaganju samo smrznute artičoke, možete napraviti kašu, koja ispostavit će se jednako ukusno, samo u obliku kaše. Izložite artičoke u obliku kasike, premazati smjesom od krem sira i posipati štrezelom krušnih mrvica, parmezanom i maslac. Nakon pečenja dobit ćete nježnu tepsiju artičoke u kremastom umaku prekrivene ukusnim hrskavim корочкой. 
Time: 45 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 120 gr. krem od sira na sobnoj temperaturi, sjeckani
- 1/3 čl. + 1 žlica. l. naribani parmezan
- Kockica 1 limuna + kriške limuna za posluživanje
- 1 češanj češnjaka, nariban
- 1. i 1/3 čl. masna krema
- 2 pakiranja od 300 gr. smrznuti artičoke, odmrznuti
- 1/3 čl. panko krušne mrvice
- 2 žlice. l. (30 gr.) Rastopljeni maslac
- 1 žlica. l. peršin s ravnim listovima nasjeckan
- Posebna oprema: ovalna posuda 4 litre
Recepti sa sličnim sastojcima: skuta, parmezan, limun, češnjak, vrhnje, artičoke, panko krušne mrvice, maslac kremast, peršin
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 200 ° C.
- U procesu pripreme hrane pomiješajte krem sir, limunovu koricu, češnjak, 1/3 žlice. Parmezan, 1 žličica soli i malo mljevenog crnog papar do homogene konzistencije. Dodajte masnu kremu i opet Promiješati.
- Izrežite artičoke iz 1 paketa po obodu od 4 litre ovalnog je oblika tako da su stabljike usmjerene prema unutra. U centru otpakirajte preostale artičoke iz prvog paketa. Lezite na vrh polovina smjese krem sira tako da rubovi artičoka uzduž zidovi kalupa nisu bili prekriveni. Isto ponovite s preostalim paket artičoka i smjesa krem sira.
- U maloj zdjeli pomiješajte panko, maslac i preostalo 1 žlica. l. parmezan. Pospite krušnim mrvicama vrh tepsije bez prekrivanja potpuno otvorenih vrhova artičoke. Pecite dok krušne mrvice ne postanu zlatno smeđe boje, a umak od sira ne počinje bubnuti oko rubova, 25-30 minuta. Ostavite stajati 10 minuta, pospite peršinom i poslužite s klinovima limuna.
