Pileća prsa punjena sirom i špinatom, umotana slanina. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 55 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 pileća prsa bez kostiju i bez kože
- Sol i mljeveni crni papar
- 110 – 140 gr. zdrobljeni plavi sir
- Šaka nasjeckanih listova rukule
- Šaka nasjeckanog lišća špinata
- 4 kriške slanine
- 900 gr. mladi krumpir prerezati na pola
- 450 gr tanke zelene mahune graha
- 2 rajčice od grožđa, rezati po dužini i tanko rezan
- Lišće s 4 grane timijana
- 3 žlice. l. maslinovo ulje
- 4 kom sitno sjeckani zeleni luk
- 0,25 Art. pileća juha
Recepti s sličnim sastojcima: pileća prsa, slanina, sir sa plijesan, krumpir, rajčica, rukola, špinat, zeleni luk, grah čili, timijan
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 220 ° C. Pomoću malog oštrog noža napravite rez na svakoj dojci 2/3 duljine, počevši s debljinom kraj. Prorežite rez kroz prste da napravite rupu. posipati pileća paprika. Pomiješajte plavi sir s rukolom i špinatom, napunite smjesu grudima. Umotajte grudi u slaninu čvrsto da ravnomjerno zatvorite meso. Stavite piletinu na lim za pečenje i pržite 20-22 minute dok slanina ne postane hrskava i piletina krutina.
- U tavu stavite krumpir i prelijte vodom. Dovedi prokuhajte, dodajte sol i kuhajte 15 minuta dok krumpir ne postane mekana. Ocijedite i vratite krumpir u tavu. Dodaj u krumpir 2 žlice. l. ulja, zeleni luk, juha i sol i papar. Mijesite 1 minutu.
- Vrela voda 1,5 cm., Odrežite krajeve grah. Slanu vodu i tamo stavite zeleni grah. polako kuhajte 5 minuta, ocijedite vodu i pomiješajte s rajčicom, timijanom, 1 Čl. l. maslac, sol i papar.Kerbu poslužite sa zelenim grahom i pire krumpir.Recept za piletinu punjen sirom i zamotan u slaninu.
