Jelo je uspješno kombiniralo prednosti i ukus. Bogat je vitaminom kelj i kukuruz se pretvara u začinjen nadjev za pileća prsa. Zbog oštrog topljenog sira, punjenje postaje kremasto i ne raspada se. Po želji možete dodati još papra. Sočno i nježno jelo uspješno se nadopunjuje umakom. jedna porcija: (ukupno 4) Kalorije 386, ukupna masnoća 1 5 g., zasićena masti, bjelančevine 53 g, ugljikohidrati 7 g, vlakna g, mg kolesterola, natrij mg., šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 35 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- Četiri polovice pilećih prsa (230 gr.) Bez kostiju i koža
- 4 žlice maslinovo ulje
- 155 gr. smrznuti sjeckani izmet (oko 2 žlice)
- 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
- 1/3 čl. cjelovite smrznute kukuruzne žitarice
- 60 gr Monterey Jack sir s čili papričicama i začinskim biljem (otprilike 1/2 žlice.) Ili sir Havarti
- 1/2 žlice. zaliha piletine s malo soli
- 1 žličica brašno
- 1,5 tsp svježe iscijeđeni sok od limuna
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, Monterey sir kockica, kukuruz, kelj, limunov sok
Priprema recepta:
- Zagrijte 2 tsp. maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje topline. Dodajte kelj, češnjak i 1/4 žlice. sol. pržiti, miješajući dok kupus ne omekša i češnjak postane aromatičan (otprilike 5 minuta). Dodajte kukuruz i kuhajte, miješajući, dok smjesa se neće zagrijati (još 2-3 minute). Prebacite u posudu do malo ohladiti. Zatim umiješajte sir.
- U najdeblji dio umetnite tanki nož za ljuštenje povrća pileća prsa i napravite bočni rez u dubini od 8 cm do ispalo je džep. Ponovite s preostalim mesom. tada pokrenite rezultirajuće “džepove” podjednako mješavinom izmeta.
- Zagrijte veliku tepsiju s neprianjajućim tiganjem srednje jake topline dok ne postane jako vruće (3-4 minute). Utrljajte pileća prsa s 2 žlice. preostalo maslinovo ulje. Pospite 3/4 tsp. soli i 1/4 žlice papar.
- Sve 4 grudi stavite u tavu i pržite dok zlatno smeđe boje (otprilike 2 minute). Zatim smanjite vatra na srednju. Nastavite kuhati tako što ćete meso okrenuti jednom u sredini postupka dok se sirova piletina ne peče (otprilike još 14 minuta). Na vrh umetnite mali pekač povrća grudi za provjeru spremnosti. Ako na nekim mjestima meso ostat će ružičasta, pokriti posudu poklopcem i kuhati dok ne porumeni izbjeljivanje.
- Prebacite piletinu i komade punjenja u tavu na 4 ploče. Pomiješajte juhu s brašnom u maloj posudi. Ulijte na tavu. Kuhajte, miješajući, dok se ne zgusne (oko 2 minute). Maknite s vatre, umiješajte limunov sok i začinite solju i paprom. Umak iz tave izlijte na piletinu.
