Ljepota ovih punjenih jaja je što možete brzo kuhajte ih neposredno prije dolaska gostiju, i tek onda rashladite ih prije posluživanja Uskrsa tablica.Hranjiva vrijednost jedne porcije: (samo 12 punjenih jaja polovice) Kalorije 63, ukupno, npr. zasićene ž., bjelančevine, ugljikohidrati g., vlakna g., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Time: 20 мин. Teškoća: lako Količina: 12 punjenih polovica jaja u receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 6 tvrdo kuhanih i oguljenih jaja kategorije CO
- 3 žlice. l. majoneza
- 1/8 žlice Worcester umak
- 2 žlice. l. naribani celer
- 1 žlica. l. naribani kiseli krastavci sa koprom
- 2 žlice nasjeckani peršin
- 1/8 žlice gruba sol
- Malo ljutog umaka
- paprika
Recepti s sličnim sastojcima: jaja, mirisno povrće, krastavac kiseli krastavac, celer, Worcestershire umak, začinjeni umak, majoneza, paprika, peršin
Priprema recepta:
- Izrežite jaja po dužini, na pola i odvojite bjelanjke od žumanjka. Vjeverice su zaobljenu stranu gore stavile na tanjur.
- U zdjeli srednje veličine pobijte žumanjke majonezom i Worcester umak dok smjesa nije glatka i lagana. Dodajte celer, kiseli krastavac, peršin, začinite solju i vrući umak. Smjesu žumanjka stavite u proteine i pospite ih paprika. Poslužite odmah ili poklopite i stavite u hladnjak dok hraniti.