Ovo se predjelo razlikuje od tradicionalnog punjenog ili po njihovom obliku na zapadu se nazivaju đavolskim jajima kao njihovim oblikom opskrbe. jaja Poslužuje se okomito i prekriva se poklopcima. Izgleda vrlo zanimljivo i neobično. Za to se tvrdo kuhana jaja režu vrhovima i žumanjcima koji se tuče s majonezom i začinima, leže u ljusci proteina i prekriveni odrezanim poklopcima. Za svjetliji ukus nadjev posipajte svježim vlasacima i naribanim hrskavim mrvicama slaninu. Strašan okus i spektakularna prezentacija neće napustiti vaše гостей равнодушными. 
Time: 50 мин. Teškoća: lako Količina: 12 kanape Recepti koriste mjerne posude volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 12 jaja
- 1/4 čl. majoneza (ili jogurt kao cjelovitiji alternative)
- 1 žlica. l. začinjena smeđa senf
- 1 žličica limunov sok
- 2 žlice religija kiselih krastavaca
- 1 žličica paprika
- 2 žlice. l. sjeckani vlasac
- 2 žlice. l. zdrobljena pržena slanina za posluživanje (za nije obavezno)
Recepti s sličnim sastojcima: jaja, mirisno povrće, krastavac kiseli sok, limunov sok, senf, paprika, slanina
Priprema recepta:
- Jaja stavite u veliku posudu i napunite hladnom vodom. Zagrijte na srednje jakoj vatri, a zatim isključite peć, poklopite i ostavite da odstoji 15 minuta. Ocijedite tavu i jaja prelijte hladnom vodom da se ohlade. Zamijenite dva puta voda.
- Ogulite jaja i narežite s dna svake male komad tako da stoje uspravno i ne padaju. Odrežite vrh trećinu svakog jajeta i odložite vrhove. Ugodno malo žlicom izvadite žumanjke i stavite ih u srednju zdjelu veličina. Žumanjke pomiješajte s drobljenjem. Dodajte sve ostalo sastojci osim slanine i vlasaca. Miješajte dok ne dobijete homogena masa.
- Prebacite smjesu u zapečaćenu vrećicu ziplock, odrežite kut vrećicu i utisnite nadjev u svako jaje. Pospite nasjeckanim lukom i kriške slanine ako je koristite. Pokrijte vrhovima jaja i stavite ih na pladanj za posluživanje.
