Puhavo predjelo od krumpira i kozjeg sira roštilj

Napravite originalnu i zadovoljavajuću grickalicu od kozjeg krumpira sir. Kuhani krumpir narežite na krugove, preklopite ga u slojeve sa sira i grill do zlatno smeđe boje. Ulijte grickalicu aromatični francuski preljev na bazi octa, senfa i biljnog ulja i poslužite. Puhavo predjelo brzo se kuha pogotovo ako ste od jučer imali krumpir u uniformama. I izgleda svečano za liječenje gostiju. s prijateljima: Fotografsko lisnato predjelo s krumpirom i kozjim siromVrijeme: 35 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 5 velikih gomolja crvenog krumpira, dobro ispranih, sirov
  • 250 gr kozji sir
  • 1/4 čl. balzamični ocat
  • 1 češanj češnjaka
  • 2 žlice Dijon senf
  • 1/4 čl. lišće bosiljka
  • 3/4 čl. maslinovo ulje
  • 3 žlice. l. sjeckani vlasac, po želji

Recepti sa sličnim sastojcima: crveni krumpir, kozji sir, balzamični ocat, Dijon senf, vlasac, bosiljak

Priprema recepta:

  1. Stavite krumpir u lonac napunjen slanom vodom i dovesti do vrenja. Zatim smanjite vatru i kuhajte krumpir dok polupripremljenost, otprilike 12 – 15 minuta. Ocijedite i ohladite. gomolja. Zatim svaku narežite na 1,5 cm kriške.
  2. Dok se krumpir kuha, pomiješajte ocat, češnjak u blenderu, senf, bosiljak i 0,5 žlica. ulje dok glatko. Sol i papar.
  3. Zagrijte roštilj na srednje jakoj vatri. Uljne kriške krumpira sa obje strane preostale 1/4 čl. ulje, sol i papar preko po ukusu. Stavite krumpir na roštilj, poklopite i pržite 2 minuta sa svake strane do zlatno smeđe boje.
  4. Nježno prebacite krumpir u ravni tanjur i oblikujte hrpe: 1 kriška krumpira, 1 žlica. l. kozji sir, 1 kriška krumpir, 1 žlica. l. kozji sir, 1 kriška krumpira. Opet gomile stavite na roštilj, poklopite i pržite oko 1 minutu dok se sir ne počne topiti. Stavite krumpir na tanjur, Pospite francuskim preljevom i pospite vlasac.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: