Ova je salata najpopularnija na jugu SAD-a. Obično ga kuhaju ostatak kukuruznog kruha, nadopunjujući ih sa sastojcima kao što su kukuruz, konzervirani grah, rajčica, paprika, mljeveni preljev od sira i kiselog mlijeka. Sve se komponente stavljaju u zdjelu ili oblikujte u zasebne slojeve, dovršavajući preljev za salatu, a ne miješajući ga. Zatim inzistira na nekoliko sati unutra hladnjak. Obično se priprema salata od kukuruznog kruha prozirni oblik tako da se mogu vidjeti svi njegovi raznoliki slojevi i posluženi na stolu ili miješani neposredno prije posluživanja. On je ispada da je vrlo zadovoljavajuće i osvježavajuće. U vrućim danima jede se kao visokokvalitetno jelo. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 20 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 rajčice u obliku šljive, narezane
- 1 zelena paprika, narezana
- 1/4 čl. nasjeckani svježi cilantro
- 1 žlica. kiselo vrhnje
- 1/4 čl. majoneza
- 2 luka, nasjeckani zeleni luk
- Sok od pola limete
- 1/4 žlice mješavine začina s čilijem
- 2 žlice. zdrobljen kukuruzni kruh
- 2 limenke od 425 gr. konzervirano zrno crnih očiju, opran
- 1 žlica. smrznuti smrznuti kukuruz
- 1 žlica. ribani čedar ili mješavina meksičkih sireva
Recepti sa sličnim sastojcima: kukuruzni kruh, rajčica šljiva, slatka paprika, crni grah za oči, kukuruz, sir cheddar, začin za čili, sok od limete, cilantro
Priprema recepta:
- U posudi srednje veličine pomiješajte rajčicu, papriku, cilantro i 0,5 tsp sol. U zasebnoj maloj zdjeli pomiješajte kiselo vrhnje, majoneza, zeleni luk, sok limete, mješavina začina s čilijem i 0,5 h. l. sol.
- Rasporedite salatu u slojevima.pospite pola kukuruza kruh u staklenoj posudi ili plitkom tanjuru. Stavite na vrh slojevi pola graha, kukuruza i mješavine rajčice i paprike, zatim pola smjese kiselog vrhnja i sira. Ponovite slojeve sa preostali sastojci, završavajući sa salatom od sira. poklopac plastično zamotati i staviti u hladnjak najmanje 2 sata ili noću.
