Šećerni grašak u mahunama može se konzumirati ne samo kao povrće međuobrok, ali i pripremajući iz njega cjelovitu prilog. Uostalom, mladi mahune graška su toliko nježne i ukusne da se mogu jesti u cijelosti. Da bi jelo izgledalo više prezentativno, malo za posluživanje zdjela s podstavama na stolu. Bolje je pržiti ih i poškropiti mentom, mrvica limete i vruće jalapenos. Tako će okus graška postati bogatiji i zanimljiviji. Izvrsna prilog za meso! Podijelite s prijateljima: Vrijeme: 10 minuta Poteškoća: Lako Obrok: 4
Recept:
Na jakoj vatri zagrijte veliku posudu od lijevanog željeza. Dodajte 1 žlicu. l. maslinovo ulje, 450 gr. grašak i 1/4 žlice gruba sol. Tost, povremeno miješajući, 3 minuta do hrskave kore. Umiješajte 1 malu podlogu crvene boje jalapeno paprike, oguljene i sitno sjeckane, 1/3 žlice. nasjeckane metvice i naribane kore od limete. Pospite morskim pahuljicama sol. Recepti sa sličnim sastojcima: šećerni grašak u mahunama, paprike od jalapene, limunovu koricu, pahuljice morske soli, nana