Pržene šumske gljive u umaku od tartufa ulje

14

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 153kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1 sat

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  153kcal

• klijenata

• recept

Pripremite tradicionalni ukusni međuobrok na svečanom stolu kod kuće s novim sastojkom – uljem od tartufa.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• juneće gljive 300 g
• maslinovo ulje 50 ml
• ulje od tartufa 2 tsp
• češnjak 3 režnja
• kadulja svježa 1 grančica
• žumanjke 2 kom.
• pileća zaliha 50 ml
• gruba sol 1 prstohvat

1 ч1 ч 153

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Gljive izrezati na četvrtine, velike – na polovice, sipati hladna voda, sol, kuhajte.
2. Ulijte maslinovo ulje u posudu s debelim dnom, zagrijte ga, baciti grančicu kadulje i tanjir češnjaka. Promiješajte pržiti pet minuta, češnjak, kadulju ukloniti.
3. Umočite kuhane gljive, pržite dok ne dobiju zlatno smeđu boju, sol, papra, ulijte juhu, pirjajte par minuta.
4. Prilikom posluživanja, zagrijte jelo, na njega stavite gljive rezultirajući umak, na njih sipati cijeli netaknuti žumanca ulje od tartufa, posipati grubom morskom soli. Na samom stolu pomiješajte žumanjke s uljem od tartufa i obložite gljive ovim svilenim umakom i uživajte!

ključne riječi:

• Nova godina