Tijekom kuhanja ovog umaka, šparoge se prže zajedno s češnjakom u maloj količini ulja uz često miješanje i za kratko vrijeme. Tako postaje ukusno, svijetlo zeleno, omekšava malo, ali ostaje njegova sočna mrvica. Na šparoge kuhati još brže, izrezati ga na male komade. I u na kraju dodajte svježi bosiljak i tanko narezane masline. aroma bosiljak se nevjerojatno kombinira s češnjakom, a dodaju se slane masline šparoge novi zanimljiv okus Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 1 26, ukupna masnoća 8 g., zasićene masti npr., bjelančevine 5 npr. ugljikohidrati 10 g. vlakna g., kolesterol mg., natrij mg., šećer г. 
Time: 20 мин. Poteškoća: Lako Posluživanje: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 1 kg šparoge srednje veličine, narezane na kockice i narezane na kockice komadi od 5 cm.
- 2 žlice. l. maslinovo ulje
- 2 – 3 češnja češnjaka, sitno sjeckani
- 3 žlice. l. koštice tanko narezanih maslina
- 2 žlice. l. nasjeckani svježi bosiljak
Recepti sa sličnim sastojcima: šparoge, masline, bosiljak
Priprema recepta:
- U velikoj tavi na srednje jakoj vatri ugrijte maslinovo ulje. Dodajte češnjak i pržite, miješajući, dok aroma, oko 30 sekundi.
- Dodajte šparoge, 1/4 žlice. sol i malo bibera i pržiti, miješajući dok šparoge ne postanu svijetlo zelene i hrskave meke, 5-7 minuta. Dodajte masline, bosiljak i 1/4 žlice. sol i dobro Promiješati. Poslužite.
