Pržene gljive – detaljan recept za kuhanje prijatelji: 
Fotografija posuđa: Justin Walker Trajanje: 15 min. Poteškoća: Lako Obrok: 4
Recept:
Umutite šlagom 1 jaje sa 1/4 žlice. mlijeko i žličicu Worcestershire umak u jednoj posudi; začinite solju i paprom. Pomiješajte 1 žlicu. Panko krekeri s 1/4 Art. sitno sjeckani peršin i kora pola limuna u drugoj posudi; začinite solju i mljevenjem crni papar. Upotrijebite žlicu za čišćenje kapica od gljiva portabello od pregrada, izrezati na 4 dijela. Umočite kriške u svaki od zdjele i pržiti na maslinovom ulju do zlatno smeđe boje, 2-3 min. sa svake strane sol. Poslužite s klinovima limuna. Recepti sa sličnim sastojcima: gljive Portobello, jaja, mlijeko, Worcestershire umak, panko krušne mrvice, limunova korica, peršin
