Pržena teleća jetra

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 94,25kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  1h 15min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  94,25kcal

• klijenata

• recept

Sočne kriške teleće jetre, pržene u brašnu u tavi. Jetra će uvijek ispasti ukusna i nježna, ako je prethodno namočite u mlijeku i brzo pržite s obje strane. Jelo može kuhati kod kuće kao glavno prilog uz jelo ili, ukrašavajući zelena salata, poslužite kao prilog.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• Teleća jetra – 300 gr.
• Zelena salata – 4 kom.
• Mlijeko – 1 šalica
• Brašno – 1 šalica
• Biljno ulje – 4 žlice.
• Mljevena paprika
• sol

1ч 15мин1ч 15мин 94,25

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Komad teleće jetre se opere, izrezati na tanke male komadiće, stavite u zdjelu i ulijte mlijeko. Ostavite za 1 sat.

2. Nakon 1 sata pomiješajte brašno sa solju, mljevenom paprom i u smjesu valjajte komade jetre.

3. Pripremljene komade podijelite u porcijama u vrućem ulju i pržite s dvije strane na jakoj vatri 30 sekundi. Ako tele jetra dulje pržiti, tada će postati ukočena.

4. Stavili smo gotove nježne kriške jetre na lišće salate i poslužuje se kao međuobrok ili uz prilog (pire krumpir, kuhana riža) kao glavno jelo.