Za prženje nježne sočne svinjske kaše, pre marinirati preko noći u smjesi od sojinog umaka, sok od naranče i limete, tamarind koncentrat, Dijon senf, đumbir, zeleni luk i češnjak. Takva će marinada dati meso ima lagani okus i aromu azijskog jela. Osim toga, on bit će odličan umak. Nemojte sipati smjesu nakon ukiseljenja, ali kuhajte ga do konzistencije gustog umaka i prelijte nasjeckanim gotova kašica prije posluživanja. Meso se može na žaru ili pecite u pećnici. U svakom slučaju, ispada vrlo ukusno. s prijateljima: 
Vrijeme: 8 sati 57 minuta Teškoća: lako Serviranje: 2 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 0,5 tbsp. soja sos
- Sok 2 naranče
- Sok od limete
- 0,5 tbsp. tamarind koncentrat
- 1 žlica. l. Dijon senf
- 1 žličica mljeveni đumbir
- 1 češanj češnjaka, zgnječen
- 1 žlica. l. nasjeckani zeleni luk
- 1 svinjska kašika (otprilike 350 gr)
- Maslinovim uljem namažite roštilj
Recepti sa sličnim sastojcima: soja sos, naranče, limeta, tamarind, dijon senf, mljeveni đumbir, češnjak, zeleni luk, svinjska kašica
Priprema recepta:
- Kombinirajte sve sastojke marinade u mjernoj šalici. Stavite listić u hermetički zatvorenu plastičnu vrećicu. Prelijte ga marinadom i zapecite vrećicu. Stavite kiseli krastavčić noć u hladnjaku.
- Zagrijte vanjski roštilj ili pećnicu na 175 ° C.
- Svinjetinu izvadite iz marinade i obložite je papirom ručnici. Roštilj i meso namažite maslinovim uljem. dodatna aroma. Vratite marinadu natrag. Roštilj na žaru do gotove, oko 30-40 minuta uz umjerenu vatru. ili pecite u pećnici 35-45 minuta. Dajte pripremljeno meso odmarajte oko 10 minuta, a zatim narežite na komade debljine 5 cm.
- Ulijte marinadu u malu posudu za vrijeme pečenja mesa i dovesti do vrenja. Zatim smanjite vatru i pirjajte dok umak isparava na 2 žlice. l. Povremeno miješajte. rominjati svaki komad mesa s malo umaka.
