Cijeli trupovi prepelice na tanjuru izgledaju vrlo elegantno i svečano, takvo jelo uvijek će postati ukras stola. I tako daju ptici neobičan egzotični okus, kuhajte je Pre-marinirana prepelica u azijskom stilu u smjesi od bijela sojina pasta miso, sake, šećer, biljno ulje i zeleni luk. Mala trula prepelica bit će dovoljna 1 sat, uživati u čudesnim ukusima ove marinade. Pržite ih nekoliko minuta u pećnici na roštilju i uživajte sočno mekano meso prekriveno hrskavom kore. друзьями: 
Time: 1 hour. 40 min Teškoća: lako serviranje: 6 izmjerenih spremnika koristi se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3/4 čl. bijela miso soja
- 1/3 čl. sake
- 3 žlice. l. šećer
- 4 perja zelenog luka, samo bijeli i svijetlo zeleni dijelovi, rezan
- 1 žlica. l. biljno ulje
- 12 polu gotovih prepelica (približno 1 kg)
Recepti sa sličnim sastojcima: miso (sojina pasta), sake, šećer, zeleni luk, prepelica
Priprema recepta:
- Pomiješajte miso pastu, sahe, šećer i zeleno u maloj tavi luk. Zagrijte na srednje jakoj vatri i kuhajte, miješajući, na zadebljanje, oko 5 minuta. Ohladite, a zatim ulijte smjesu veliku zdjelu i umiješajte biljno ulje.
- Prepelice osušite papirnatim ručnicima. Stavite ih u zdjelu sa smjesom miso-a i miješati; pokriti i staviti u hladnjak u trajanju od 1 sata.
- Zagrijte pećnicu na roštilju. Plitkog oblika za foliju za pečenje. Širite prepelice u jednom sloju. Gril u pećnici, okrećući se ako je potrebno oblikujte drugu stranu dok se prepelice ne porumene i pržena, oko 8 minuta sa svake strane.
