Pržena povrtna salata s tofuom

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 94.92kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci

  30 min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  94.92kcal

• klijenata

• recept

Ukusna salata od prženog povrća s tofuom lako se priprema kod kuće. Ova vrlo srdačna salata može se poslužiti kao cjeloviti obrok. Ovo jelo se može napraviti i sa brynzom umjesto s tofuom.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• patlidžan – 2 kom.
• Bugarski papar (crveni i žuti) – 2 kom.
• crveni luk – 1 kom.
• rajčica – 3 kom.
• tofu (ili feta sir) – 200 g
• biljno ulje – 100 ml
• češnjak – 2 češnja
• zeleni grašak (mladi ili zeleni grah) – 150 g
• škrob – 1 tsp
• komorač – 1 tsp
• Worcester umak – 1 tsp

30 мин30 мин 94.92

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pripremit ćemo sve potrebne sastojke.
2. Moju papriku očistite od sjemenki i pregrada. kriška na dugoj slami namočite u hladnu vodu s ledom. patlidžan izrezati na duge kamenice, posipati solju i ostaviti na miru 2 minute Nakon pranja pod tekućom vodom i sušenja.
3. Tofu narežite na velike kocke, uvaljajte u škrob. višak uklonite škrob.
4. Dodajte ulje u tavu wok i pržite tofu u njemu otprilike 2 minute. Stavite tofu na papirnati ručnik ili ubrus, tako da ona upija višak ulja.
5. Kuhajte patlidžan u wok-u i stavite ga na žice. Za zagrijavanje dodajte zdrobljeni češnjak i sjemenke koromača u patlidžan, začinite crvenim lukom (tanko narezanim) i dijelom vina ocat.
6. Dodajte grah u wok i pržite oko minutu.
7. Rajčicu narežite na kriške, a luk na kolutiće. miješati luk, rajčica, paprika, grah i patlidžan.
8. Stavite salatu na tanjur, prženi tofu na vrhu. Salatu premažite Worcester umakom i poslužite.