Tikka Masala pržena pileća tjestenina – Jamie Oliver – detaljno Hranjiva vrijednost po obroku: (ukupno) 4) Kalorije 467, ukupna masnoća 15,6 g, zasićene masti g, proteini 42 npr. ugljikohidrati 40,6 g. vlakna g., kolesterol mg., natrij mg., šećer d. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 40 min Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 (1,2 kg.) Cjelovita piletina
- 800 gr. krumpir
- 1 mala glava karfiola (600 gr.)
- 2 žlice. l. tikka masala paste (curry paste)
- 1 hrpa svježeg cilantroa (30 gr.)
Recepti s sličnim sastojcima: piletina, curry paste, kupus u boji, krumpir, cilantro
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 180ºC. Operite krumpir i nasjeckajte komadići od 3 cm. Rastopite karfiol na cvatnje i rez. Sitno nasjeckajte stabljike cilantroa (lišće natopite hladno vode). U lim za pečenje dimenzija 30 cm X 40 cm Dodajte povrće, stabljike korijandera sa prstohvatom morske soli i crnim paprom i 1 žlicom. l. maslinovo ulje i crveni vinski ocat.
- Piletinu stavite u lim za pečenje i premažite je tikka pastom. Stavite piletinu na žičani stalak iznad lima za pečenje povrće tako da mesni sok kaplje na povrće.
- Pecite 1 sat, ili dok ne postane zlatno i prženo iznutra, usred kuhanja umiješajte povrće. Na povrće stavite piletinu i ostavite 5 minuta, pospite lišćem korijander i prije posluživanja izlijte sok od piletine.
