Najprije stavite šalotku i papriku, pa dodajte šunka, cherry rajčica i kruh – to će biti osnova jela, a zatim vozite nekoliko jaja izravno na vrhu i pecite dok se jaja ne postave. za ovo jelo morate koristiti posudu otpornu na toplinu, tako da bez problemi s kuhanjem i na štednjaku i u pećnici. Nutricionistička vrijednost jednog obroka: (ukupno 4) Kalorije 469, ukupna masnoća 20 g, zasićene masti npr. proteini 26 g., ugljikohidrati 43 g. vlakna, npr., mg kolesterola, натрий мг., сахар г. 
Photo of the dish: АнтонисAhilijevo vrijeme: 40 min. Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 110 tankih kriški šunke, izrezane na komade veličine 2,5 cm.
- 8 jaja kategorije CO
- 1/2 žlice. mlijeko ili vrhnje sa niskom masnoćom (10-12%)
- Prstohvat kajenske paprike
- Gruba sol i svježe mljeveni crni papar
- 2 žlice. l. ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 2 nasjeckane šalotke
- 2 velike zelene paprike (uklonite sjemenke i nasjeckajte trake od 1,5 cm.)
- 1,5 žlica. trešnje polovice rajčice
- 4 kriške narezane na komade kruha bez kvasca (oko 2 Čl.)
- 2 žlice. l. sjeckani listovi svježeg peršina, plus još malo za ukras
Recepti sa sličnim sastojcima: jaja, šalotka, slatka paprika, cherry rajčica, šunka, bijeli kruh, mlijeko, vrhnje, peršin
Priprema recepta:
- Stavite žičani nosač u gornju trećinu pećnice i prethodno ga zagrijte 180 ° C. U maloj zdjeli umutite mlijeko, kajenski biber, 1/2 sata. l. sol i crni papar (na ukus).
- U velikoj tavi otpornoj na toplinu preko umjerene topline zagrijte maslinovo ulje. Stavite šalotku i kuhajte dok mekoća 1-2 minute Dodajte papriku i pirjajte dok papar neće postati mekan, a luk – zlatni, još 5-6 minuta. dodati rajčica, šunka, kruh, peršin i 1/4 žlice. vode i kuhajte dok većina tekućine ne upije, otprilike 3 minute. Sol i papar. Maknite s vatre.
- Na dnu posude ili male mjerne šalice napravite u smjesi za kruh 8 jednakih udubljenja. Vozite u svaku rupu u jaje. Polako prelijte vrhnje (mlijeko) preko jaja. peći, okrećući tavu nekoliko puta dok vjeverice ne zgrabe, oko 15 minuta Pospite peršinom.
