Proso Kuleš s gljivama

104 „”

Tijekom posta, kada je skup dozvoljenih namirnica smanjen, Želim ne manje raznolik jelovnik nego inače. Da bi se diverzificirala Korizma će nam pomoći s gljivama od prosenog i suhog luka. pripremiti dom im je ukusni kuleš, jedno od najstarijih slavenskih jela kuhinju. Jednom kada je bila distribuirana širom Istočne Europe, ali s vremenom je izgubio na značaju. Kulesh je napravljen poput masti i meso, tako je bila i pusto opcija. Ovo je samo naš slučaj.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

24.51

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

  1. Porcini gljive natopljene u vodi četvrt sata. „”
  2. Luk i mrkvu nasjeckajte na ulju. Budući da je juha mršava, znači u biljnom ulju.
  3. Prokuhajte juhu i stavite grašak paprike u nju, lovorov lišće i gljive, oprani prosojem vruće vode. Skuhajte ih bit će oko četvrt sata.
  4. Stavite preljev od povrća i nasjeckanog krumpira u juhu, nastavite kuhati juhu još četvrt sata. Krompir za to vrijeme moraju se u potpunosti pripremiti. „”
  5. Pa sve, kuleš je spreman. Završni korak bit će dodavanje zelje, ali to će već biti na stolu i svi ga mogu dodati po vašem ukusu.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: