Promiješajte pržiti s piletinom, paprom i brokulom

Promiješajte-pržite s piletinom, paprom i brokulom – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 351, ukupne masti 13 g., zasićene masti 2 g., bjelančevine 34 g., ugljikohidrati 26 npr. vlakno 6 g., kolesterol 66 mg., natrij 254 mg., šećer g. Photo of the dish:Anthony Achilleos Vrijeme: 35 min. Težina: Laki dijelovi: 4 V recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

• 450 gr kockice fileta pilećih prsa
• 2 hrpe brokule, nasjeckane
• 4-5 malih slatkih paprika, izrezanih na tanke kolutove
• 1-2 crvene jalapene, izvadite sjemenke i narežite na tanke prstenovi
• 1 žlica. l. jaja
• 1 žlica. l. sake ili suhe šerpe
• 3 žlice. l. kukuruzni ili krumpirov škrob
• 1/4 čl. umak od kamenica
• 2 žlice. l. maslinovo ulje
• 3 češnja češnjaka, nasjeckajte
• 1 žlica. l. mljeveni oguljeni đumbir
• 1 hrpa zelenog luka, izrezan na kolutiće
• 1/4 čl. nasjeckani bademi ili sjeckani orasi kašu

Recepti sa sličnim sastojcima: piletina, brokula, češnjak, korijen đumbira, zeleni luk, čili paprika, jalapenos, paprika slatko, orasi, bademi, indijske kaše, škrob, jaja, umak od kamenica, sherry, sake

Priprema recepta:

1. Pomiješajte jaje od bjelanjka, sahe i 1 žlicu u zdjeli srednje veličine. l. kukuruzni škrob. Dodajte piletinu i promiješajte. Umiješati drugu zdjelu 2 žlice. l. kukuruzni škrob, umak od kamenica i pola čaše vode.
2. Brokula kuhajte u kipućoj vodi 1-2 minute, ocijedite vodu i isperite pod hladnom vodom.
3. Na srednje jakoj vatri zagrijte u tavi 1 tbsp. l. maslinovo ulje. Dodajte pileće meso i pržite, miješajući, oko 4 minute. Prebacite u jelo.Povisite temperaturu i dodajte 1 žlicu. l. maslinovo ulje. Dodajte češnjak, đumbir i pržite na jakoj vatri, neprestano miješajući 30 sekundi. Dodajte zeleni luk i pržite papriku, još 1 min. Dodajte piletinu, brokoli i orahe, nastavite pržiti još 2 minute.
4. Smanjite temperaturu na srednju i dodajte u prženu smjesu. umak od kamenica. Kuhajte, miješajući dok se ne zgusne, oko 3 minute