Promiješajte-pržite s piletinom i kikirikijem – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 476, ukupne masti 14 g., zasićene masti g., proteini 35 g., ugljikohidrati 48 g. vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
Photo of the dish: АнтонисAhilijevo vrijeme: 25 min. Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica. riža basmati
- 3 žlice soja sos
- 1 žlica. l. i 2 žlice kukuruzni ili krumpirov škrob
- 1 žlica. l. i 1 žličica rižin ocat
- 450 gr filete pilećih prsa bez kože, izrezati 2,5 cm. kriške
- 2 žlice svijetlosmeđi šećer
- 2 žlice. l. biljno ulje
- 1 kriška (5 cm.) Đumbira ogulite i narežite na tanke kriške
- 1 hrpa zelenog luka, nasjeckani bijeli dijelovi, zeleni izrežite kriške na tanke kolutove
- 1 jalapeno paprike (crvene ili zelene), uklonite sjemenke i izrezati na tanke kriške
- 1 mala glava kupusa Napa (pekinški kupus), sjeckana pruge širine 5 cm.
- 1/4 čl. pečeni slani kikiriki
Recepti sa sličnim sastojcima: riža basmati, soja sos, škrob, rižin ocat, pileća prsa, smeđi šećer, đumbir korijen, zeleni luk, jalapenos, kineski kupus (Napa), kikiriki
Priprema recepta:
- Rižu kuhajte u slanoj vodi, kako je naznačeno na pakiranju. U zdjeli pomiješajte 2 žlice. sojin umak i 1 žlica. l. škrob i rižin ocat. U smjesu dodajte piletinu i promiješajte. U drugoj posudi pomiješajte smeđi šećer, 1/3 žlice. vode, 2 žlice škroba i 1 žličica. soja sos i rižin ocat.
- Zagrijte u velikoj tavi na visoku temperaturu 1 tbsp. l. biljno ulje. Dodajte piletinu i stalno pržite miješajući dok svijetlo-zlatno smeđe, 2 – 3 min. Pomak na čista zdjela.
- U istu tavu dodajte 1 žlicu. l. biljno ulje i zagrijati na visoku temperaturu. Kad ulje počne malo pušiti, dodajte đumbir, bijeli luk i jalapenos. pržiti neprestano miješajući 45 sek. Dodajte kupus i pržite, neprestano miješajući dok ne omekša, 3-5 minuta. miješati smjesa škrob-šećer i dodajte u tavu s piletinom meso. Nastavite kuhati, neprestano miješajući, dok umak se neće zgušnjavati, još 1 – 2 minute. Umiješajte zelene dijelove luka i kikiriki. Servirati pržiti s rižom.
