Proljetne mini pizze – detaljan recept za kuhanje. Podijelite s prijatelji: 
Fotografija jela: Kon Pulos Vrijeme: 50 min. Poteškoća: Lako Količina: Četiri 15 cm. Recepti za pizzu koriste dimenziju kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr gotovog tijesta za pizzu, sobne temperature (recept tijesto za pizzu pogledajte ovdje)
- brašno
- Maslinovo ulje
- 170 gr grubo sjeckani zeleni luk
- Gruba sol
- 1 žlica. ricotta sir
- 1 žličica sitno naribane limunove kore
- Gruba morska sol
- Gruba crna paprika
- 1/4 čl. svježe lišće bosiljka
- Ribani parmezan, posipa se
Recepti sa sličnim sastojcima: kvasno tijesto, brašno, luk zeleni, rikota sir, limunska korica, crne paprike, bosiljak, parmezan
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 250 ° C. Tijesto podijelite na 4 dijela i izvaljajte ih po obručju namočenom radnom površinom slojevi promjera 15 cm. Podmažite lim za pečenje maslinovim uljem. Slojeve tijesta stavite na lim za pečenje i pecite do zlatnožute boje boja oko 12 minuta
- Zagrijte u tavi 1 tbsp. l. maslinovo ulje do srednje temperatura. Dodajte zeleni luk i pospite krupnom soli. pržiti u tavi ispod poklopca 1 min.
- U zdjeli pomiješajte sir rikote, limunovu koricu i 1 žlicu. l. maslinovo ulje. Pečene kolače premažite maslinovim uljem, zatim pokriti smjesom od sira. Pospite morskom soli i grubo mljevenim crni papar. Na vrh stavite zeleni luk. Vratite pizzu u pećnicu i nastavite peći još 2 minute.
- Vruće mini pizze pospite lišćem bosiljka, parmezanom i posipati maslinovim uljem.
