Svježe povrće s umakom od dip – zdravo i ukusno predjelo, koje bit će hit na prijateljskim okupljanjima. Raširite rotkvu na tanjur, sjeckani krastavci, paprika i mrkva, lagano parne šparoge i zeleni grah. I u sredini stavite u zdjelu češnjak zeleni umak od graška aioli. Blanširani grašak nasjeckan je u pećnici s ostalim sastojcima daje umaku zapanjujući baršun tekstura. Uronite hrskavo povrće u njega i uživajte u osvježavajućem вкусом закуски. 
Time: 20 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica. smrznuti grašak
- 2 mala češnja češnjaka
- 0,5 tbsp. majoneza
- 1 žlica. l. limunov sok
- 1 žlica. l. maslinovo ulje
- 1 žličica sjeckani kopar
- 1 prstohvat kajenske paprike
- Povrće povrća: npr. Šparoge i na pari grah, sjeckana paprika, rotkvice, mrkva, krastavci
Recepti sa sličnim sastojcima: grašak, šparoge, zeleni grah, majoneza, limunov sok, kajenska paprika, kopar
Priprema recepta:
- Ulijte vodu u lonac srednje veličine i dovedite do vrenja. Dodajte grašak i kuhajte dok ne omekša, oko 5 minuta. Uključite kolac i isperite pod hladnom vodom.
- Uključite procesor za hranu i dodajte češnjak da ga sitno nasjecka nasjeckajte. Dodajte grašak, majonezu, limun, maslinovo ulje, kopar, kajenske paprike, 1/4 žlice sol, crni papar i samljeti dok homogena konzistencija.
- Umak umočite u malu zdjelu. Poslužite s povrćem za porinuće.
