Prirodne tandoori pureće kotlete s lećama – detaljno Hranjiva vrijednost po obroku: (ukupno) 4) kalorije 480, ukupna masnoća 1 2 g., Zasićene masti g., Bjelančevine 58 g., ugljikohidrati 33 g, vlakna g., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s prijateljima: 
Fotografija hrane: Ryan Dausch Vrijeme: 45 min. Poteškoća: Lako Posluživanje: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 pakiranje (150 gr.) Mali listovi kelja kelj (oko 4 žlice.)
- 4 prirodne pureće kotlete (otprilike 700 gr.)
- 1/2 žlice. 2% grčki jogurt s punjenjem
- 3 žlice. l. maslinovo ulje
- 2 žlice tjestenina tandoori
- 1 korijen (oko 2,5 cm.) Đumbir, oguljen i nasjeckan kriške
- 3 mljevena češnja češnjaka
- 2 žlice. l. paradajzna pasta
- 1 – 2 žlice začini garam masala
- 2 limenke (420 gr. Svaka) konzervirane leće; tekućina ocijedite, isperite leću
- sol
- 1 žlica. svježi kilantro
Recepti sa sličnim sastojcima: puretina, kelj, kelj, leća, paradajzna pasta, garam masala, korijen đumbira, češnjak, cilantro
Priprema recepta:
- U velikoj plastičnoj vrećici za brtvljenje pomiješajte 1/4 žlice. jogurt, žlica maslinovog ulja i pasta tandoori. dodati pureće kotlete i temeljito protresti tako da meso bude potpuno obložen smjesom. Ostaviti da se marinira 20 minuta.
- U međuvremenu u blenderu izmiksajte đumbir i češnjak do glatka. pastozna masa. Na srednjoj vatri zagrijte veliku gulaš. Dodajte žlicu maslinovog ulja, a zatim rezultirajuće đumbir i pasta od češnjaka. Kuhajte minutu dok se ne oblikuju mjehurići. Dodajte pastu od rajčice i začin u gara masala i kuhajte još minutu. Umiješajte leću. Dodajte 1 šalicu vode i začinite 1/2 h. l. sol. Dovedite do vrenja i kuhajte oko 7 minuta. dodati kupus kelj i 3/4 žlice. cilantro; kuhajte oko 2 minute, dok kupus neće postati mekši. Ostavite da krčka, da se smjesa ne dobije ohladila.
- Na umjerenoj vatri zagrijte veliku tavu. dodati žlica maslinovog ulja. Izvadite puretinu iz marinade, uklonite višak tekućine i meso prebacite u tavu. Fry sa dvije strane 4-5 minuta. Poslužite pureće kotlete sa leća, ukrašavajući preostalih 1/4 žlice. jogurt i kilantro.
