Prirodne kotlete od puretine krušne perece – detaljno Hranjiva vrijednost po obroku: (ukupno) 4) Kalorije 490, ukupna masnoća 1 4 g., Zasićene masti npr., Proteini 32 g., ugljikohidrati 58 g, vlakna g., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 35 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
- 450 gr prirodne pureće kotlete prerežite na pola uz
- 4 slatka krumpira (slatki krumpir), oko 170 gr. svaki
- 2 žlice. zdrobljene male perece
- 1,5 tsp paprika
- 2 žlice. l. senf
- 1 žličica nasjeckani svježi timijan
- 3 žlice. l. biljno ulje
- 1 žlica. l. rastopljeni maslac
- 3 žlice. l. javorov sirup
- 1 žlica. l. nasjeckani svježi luk
Recepti sa sličnim sastojcima: puretina, slatki krumpir (slatki krumpir), perece, javorov sirup, vlasac, senf, timijan, paprika
Priprema recepta:
- Šunku razmažite vilicom na sve strane. Kuhajte u mikrovalnoj dok ne omekša, oko 10 minuta Pokrijte i stavite na stranu.
- U međuvremenu, mrvice ravnomjerno rasporedite u plitki tanjur. pereci. Začinite puretinu sa 1 kašikom kašike. paprika, 1/4 žlice sol i prstohvat papra. Razmažite jednu stranu pljeskavice 1 tbsp. l. senf i pospite timijanom, pa kruhom u zdrobljenim perecima.
- Zagrijte 1,5 tbsp. l. ulje za kuhanje u velikim neljepljiva tava na umjerenoj vatri. Položite pola puretina s kruhom prema dolje. Kuhajte do zlatno smeđe boje 2 minute Preokrenite i kuhajte još 1 min. Stavite na tanjur. Obrišite tavu i u nju ulijte preostalih 1,5 tbsp. l. biljno ulje. Ponovite cijeli postupak s preostalim kotletima.
- U zdjeli pomiješajte maslac, 1 žlica. l. javorov sirup i preostalih 1/2 žličice paprika. Izrežite slatki krumpir i maslac. Otvori pulpu vilicom. Posolite, pospite vlasacima. Kombinirajte preostala 2 žlice. l. javorov sirup i 1 žlica. l. senf. Poslužite puretinu sa umakom od slatkog krumpira i javorovog senfa.
