Tjestenina Primavera s repe, rotkvicom i radičem – detaljan prijať prípravu. 
The photoPosuđe: David Malosh Vrijeme: 40 min. Težina: Laki dijelovi: 4 V recepti koriste izmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 350 gr gemelli tjestenina (pletenica) ili drugo spiralna tjestenina
- 1/2 žlice. maslinovo ulje
- 2 žlice. l. crni vinski ocat
- 230 – 260 gr. kuhane repe, nasjeckane, ostavite sok (oko 1/4 žlice soka)
- 1 hrpa rotkvice, tanko narezanu
- 1/2 glave radiča, tanko narezan
- 1 crveni luk, sjeckani
- 3 češnja nasjeckanog češnjaka
- 1 žlica. nasjeckani bosiljak
- 1/2 žlice. salata od grubog ribane rikote od tvrdog sira (oko 60 c.)
Recepti sa sličnim sastojcima: spiralna pasta fusilli, repa, rotkvica, radič, sir rikota, bosiljak
Priprema recepta:
- Prokuhajte veliki lonac slane vode. Dodajte tjesteninu i kuhajte kako je navedeno na etiketi. Ostavite 1/2 žlice. vode iz Kuhajte tjesteninu, a zatim ocijedite vodu iz tave.Miješajte 3 žlice. l. maslinovo ulje, ocat i sok od cikle u velikoj posudi; sezona 1/2 žlice. soli i nekoliko prstohvat mljevene paprike. Dodajte repe, rotkvice i radič i dobro promiješajte. Odložite.
- Zagrijte preostalih 5 žlica. l. maslinovo ulje u velikom posudu na srednje jakoj vatri. Dodajte crveni luk, češnjak, 1/2 žlice soli i prstohvat mljevene paprike. Svađa, povremeno miješajući dok luk ne omekša, oko 4 minute; dodajte repe u smjesu i promiješajte.
- Dodajte tjesteninu, bosiljak i 1/4 žlice svake. ricotta i preostali voda od tjestenine do mješavine cikle; dodajte sol i papar. Temeljito promiješajte dodavanjem dovoljno vode tjestenina, ako je potrebno. Tjesteninu ukrasite ostatkom povrća Ricotta.
