Primavera s mrkvom, graškom i paprikom – detaljan recept za kuhanje.Hranjiva vrijednost jedne posluživanja: (ukupno 4) Kalorije 638, ukupna masnoća 27 g., zasićene masnoće, proteini 24 g., Ugljikohidrati 77 g., Vlakna g., Kolesterol u mg, natrij mg., šećer d. Podijelite s prijateljima: 
Fotografija jela: Antonis Achilleos Vrijeme: 30 min. Poteškoća: Lako Posluživanje: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 340 gr fusilli paste (spirale)
- 220 gr grašak, prerezan na pola po dužini, i / ili brokula (ili u kombinaciji)
- 550 ml. cherry rajčice prerežite na pola
- 1 žuta paprika, izrezana na trakice
- Gruba sol
- 1/4 čl. maslinovo ulje
- 4 češnja češnjaka, izrezana na tanke kriške
- 2 mrkve, izrezane na male trakice
- 1/2 žlice suhe papričice
- 1/2 žlice. nasjeckane svježe metvice
- 1/2 žlice. ribani parmezan
- 120 gr. kozji sir, drobiti
Recepti s sličnim sastojcima: spiralna tjestenina fusilli, sir, grašak šećer u mahunama, mrkva, slatka paprika, češnjak, cherry rajčica, crvene pahuljice, nana, parmezan, kozji sir
Priprema recepta:
- Donesite slanu vodu do vrenja u tavi. Dodajte pastu Fusili i kuhajte, sve dok je naznačeno na pakiranju. za 2 minute prije kuhanja tjestenine dodajte zeleni grašak, mrkva i paprika. Prebacite 1/2 žlice. zasebna juha posudu, ocijedite ostatak tekućine.
- U međuvremenu, zagrijte maslinovo ulje u tavi. dodati češnjak i pržite do zlatno smeđe boje, oko 30 sek. Dodajte rajčicu, tikvice paprike i 1 žličicu. sol; kuhati dok dok rajčice ne počnu omekšavati, oko 2 minute. Promiješajte 1/4 žlice. preostali luk i pomiješajte umak tjestenina i povrće. Dodajte mentu, parmezan i pola koze sira, opet promiješajte.
- Stavite primjer na tanjure i pospite kozjim sirom, posipati maslinovim uljem.
