Pivo Marinade
Zaključak znanstvenika o prednostima pivske marinade za ljubitelje izleti – sjajne vijesti o kuhanju! Koje su to tajne skriva tamno pivo, i zašto je kiselo meso bolje to?
Tajna marinade od piva
Zanimljiva studija bila je vjerojatno najukusnija. znanstvenici muškarci kiseli svinjetinu u tri piva: tamna, svijetla 
alkoholna i bezalkoholna. Nakon toga izračunala se koncentracija kancerogenih tvari u mesu Pečenje. Na roštilju, meso za koje je marinirano u tamnom aleju, broj “štetnih” bio je upola (!) manji nego u drugi.
Dok se meso prži, u njemu se formiraju takozvani PAH, tj. policiklički aromatski ugljikovodici. Akumuliranje u tijelo je bogato mnogim bolestima. Već ih imamo mnogo krivnja pušača i zbog jake onečišćenosti plinom gradova.
Stoga, odlazeći na piknik, pregledajte svoje kulinarstvo ovisnost. Dobiveno je meso u aromatičnoj pivskoj (tamnoj) marinadi nevjerojatno ukusna. Dvostruko je lijepo znati da je to proizvod korisno. Hvala portugalskim znanstvenicima – naučeno!
PS. Usput, ti isti pametni dečki pozitivno su govorili o tome marinada od crnog vina. Tako janjetina rebra, pileća krila, druge delicije kiseli krastavac na novi način, odnosno s dobrim! Dobre ideje za piknik?
