Predjelo “Tostones” (jelo s Antila) – detaljan prijať prípravu. 
The photoposuđe: Camar de los Reyes Vrijeme: 15 min. Težina: Laki dijelovi: 3 U receptima se koriste odmjereni spremnici s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- Ulje za prženje
- 3 plantana
- sol
- Dodatna oprema: Drvena preša za plantanov
Recepti sa sličnim sastojcima: banane, plantan
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Plantane prerežite na pola, oguliti i narezati na kriške od 4 cm.položiti plantane unutra vruće ulje i pržiti do zlatno smeđe boje, oko 2-3 minute. nije prekuhani: u sredini bi trebali ostati sirovi. Lagano soli. Kulinarski savjeti: Spremnost provjerite čačkalicom: sredina nasada bi trebala ostaju škrobni i hladni. Ako nemate tisak, vi možete plantane staviti u posudu za pečenje i zgnječiti prstima. U ovim šalicama sa dubokim prženjem možete poslužiti plodovi mora.
- Stavite pržene plantane u prešu. Trebali bi ispasti unutra u obliku čaše. Stavite plantanske “šalice” u fritezu sa dubokim uljima i opet pržiti do zlatno smeđe boje i potpuno kuhati, otprilike 2-3 minute Stavite na ladicu za papirni ručnik tako da apsorbira se višak masnoće. Sezona sa soli.
