Predjelo od patlidžana i rajčice

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 92kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1 sat

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  92kcal

• klijenata

• recept

Ukusno predjelo od patlidžana s rajčicama. U sezoni povrća Pripremam ga kod kuće i za praznike, i to baš za svaki dan. koji napravite ovo predjelo, unaprijed narežite patlidžan, dodajte sol i dajte isušiti gorčinu.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• 700-800 gr. patlidžan
• 500 gr. rajčice
• 3 žlice lagana majoneza
• 4 češnja češnjaka
• sol
• crni papar
• 2 žlice sitno sjeckani svježi korijander
• ulje za kuhanje

1 ч1 ч 92

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Patlidžan operite, narežite na krugove, posolite i stavite unutra kolac za sat vremena kako bi gorčina nestala.
2. U tavi s puno biljnog ulja stavite krugove patlidžana i pržite ih s obje strane.
3. Prženi patlidžan stavite na slojeve papirnih ručnika da upijali su višak ulja.
4. Za sada napravimo umak Sitno nasjeckajte zelje u majonezi i iscijediti češnjak. Promiješati.
5. Rajčicu narežite na kriške približno iste debljine kao već prženi patlidžan.
6. Skupljanje zalogaja: stavite umak na krug patlidžana, a zatim krug rajčice, a na vrhu još malo umaka. Možete ukrasiti kapi maslinovog ulja ili začinskog bilja.

ključne riječi:

• patlidžan
• predjelo
• rajčice