Predjela juha s krutonima od slanine i sira – detaljan recept Hranjiva vrijednost jednog obroka: (4 ukupno) Kalorije 492, ukupne masti 29 g., zasićene masti g., proteini 23 g., ugljikohidrati 36 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
Time: 40min. Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 srednji krumpir, oguljen i nasjeckan
- 2 srednje jabuke, oguljene i nasjeckane
- 3 žlice. pileća juha
- 3 kriške slanine
- 1 mali luk, nasjeckan
- 1,5 žlica. nezaslađeni sok od jabuke
- 250 gr ribani cheddar sir
- 2 kriške tostiranog raženog kruha
- 2 žlice senf
- Sjeckani luk za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: krumpir, jabuke, slanina, sok od jabuke, cheddar sir, crni kruh, vlasac, senf
Priprema recepta:
- Kuhajte slaninu u velikoj tavi na srednje jakoj vatri dok hrskav, 4 do 5 minuta na svaku stranu. Izložite papirnati ručnici za uklanjanje suvišnog ulja; daj malo ohladiti, a zatim nasjeckati grubo. Izlijte masnoću, ostavljajući u tavi 2 Čl. l.
- Povećajte vatru. Dodajte luk, jabuke i krumpir i kuhajte, često miješajući dok jabuke ne postanu meke, oko 8 minuta. Dodajte pileći fond, jabučni sok, 3/4 žlice. sol i papar po ukusu. Kuhajte dok krumpir ne omekša, 10 do 12 minuta. Pomiješajte sa svime ostalim osim 2 žlice. l. cheddar gore taljenje. Postepeno izmiksajte juhu mikserom. Vratite u tavu, posolite i popaprite.
- Zagrijte roštilj. Podmažite kruh senfom i pospite preostalim 2 žlice. l. sir. Roštilj dok dok se sir ne otopi, otprilike 30 sek., a zatim ih isjecite na kvadrate 2 cm svaki. Juhu izlijte na ploške i ukrasite slaninom, lukom, sir s krutonima i puno papra.Recept Pire od juhe od jabuka i bundeve vruće tekućine u blenderu prvo ostavite da se ohlade oko 5 minuta, a zatim sipati u blender, puni ga samo po pola. Pokrijte jednim otvorenim uglom kako ne bi stvoren je pritisak; pokrijte ovaj kutak kuhinjskim ručnikom do Ne prskajte i miješajte dok ne postane glatko.
