Piletina je univerzalna ptica od koje možete napraviti mnogo ukusna i raznovrsna jela. U najraznovrsnijim kuhinjama svijeta često koriste ovu pticu kao osnovu jela.
To je također zbog činjenice da je piletina jeftina i je niskokalorično meso, to jest, prikladno čak i za one koji pridržava se dijetalne hrane. Od nje možete kuhati ukusna galantina, a također je zamijenite patkom u nekim receptima, na primjer, kod kuhanja u Pekingu.
Danas ćemo vam reći kako kuhati ukusnu piletinu. muffini od sira koji izgledaju svečano. Oni mogu biti Poslužite radnim danom jer se pripremaju pileći muffini fileti se vrlo brzo i lako.
Suptilnosti kuhanja
Ako želite kuhati pileće muffine sa sirom, recept će biti kako slijedi. Uzmite 600-700 grama ohlađenog fileta ili odmrznite komad ako ga već imate u zamrzivaču kamera.
Također, 100 grama sira uključeno je u recept za pileći muffin. Možeš uzmi najobičniji ruski sir ili počastite se začinjenim Parmezan. Osim toga, trebat će vam 2 žlice škroba. (možete koristiti kukuruz), 100 grama kiselog vrhnja 15-20 posto udio masti, malo luka i jedno jaje.
Pileći muffini za koje smo recept dijetno jelo.
Dakle, piletinu treba oprati pod hladnom vodom i dobro osušite ručnicima. Zatim fino potrebno nasjeckajte ga ili prođite kroz stroj za mljevenje mesa s lukom. Piletini dodajte naribani sir i dobro promiješajte smjesa.
Zatim smjesu soli i dodajte papar. Možete i kušati sastojcima dodajte omiljeno bilje i začine.
Jaje tucite odvojeno i ulijte ga u pileću i sirnu masu. tamo dodajte kiselo vrhnje i temeljito promiješajte dobiveno “tijesto”. Na kraju, da biste povezali sve komponente, dodajte piletinu škrob. Ako je potrebno, uzmite još malo. zadatak je da je dobivena smjesa dovoljno gusta, izgleda kao dobro tijesto. Na to se mogu uzeti u obzir i same pripreme Završen.
Značajke pečenja
Pecite pileće muffine u silikonskim kalupima za cupcakes. Ako vaše kućanstvo nema takvih, možete samostalno dizajnirajte kalupe željene veličine iz folije. Promjer kalupa treba biti oko 5 cm, a dubina ne više od 6 cm, tako da se muffini dobro ispeku, ali ne izgori.
Gotovu pileću smjesu stavite u kalupe, potpuno ispunite njihov volumen i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu 15-25 min. Spremnost jela možete provjeriti drvenim štapići i karakteristična zlatna kora na površini “cupcake”.
Kao što vidite, kuhati pileće muffine uopće nije teško. K mogu biti posluženi na stolu s umakom od bijelog kiselog vrhnja, a evo i kako zasebno jelo i kao mali zalogaj. Ako odaberete drugi opcija, onda se ideja za glavnim vrućim na stolu može naći među puno zanimljivih recepata za mesna jela na Internetu.
