“Skakanje Johna” s Anduy kobasicama – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 470, ukupna masnoća 16 g., zasićene masti g., proteini 25 g., ugljikohidrati 59 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
Time: 40 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica. duga zrna bijele riže
- 1 žlica. smrznuti gotovi crni grah za oči (wigney), podignite zamrzavanje
- 2 vrhnja rajčice, ogulite i nasjeckajte
- 1 žlica. l. maslinovo ulje
- 350 gr gotove kobasice Anduy, izrezane na kriške debljine 0,6 cm.
- 1 paket (340 gr.) Smrznuta sjeckana okra (okra), odmrznuti i osušiti
- 3 stabljike celera, izrezane na kriške veličine 1,2 cm.
- 1 žuta paprika, izrezana na kriške veličine 1,2 cm.
- 1 hrpica zelenog luka, nasjeckanog (bijeli i zeleni dijelovi) zasebno)
- 3 češnja češnjaka, nasjeckajte
- 1 žlica. l. svježi timijan nasjeckan
Recepti sa sličnim sastojcima: crni grah za oči, riža dugozrnata rajčica u obliku šljive i anduy kobasica, okra, papar slatki, celer, zeleni luk, češnjak, timijan
Priprema recepta:
- U velikoj tavi na srednje jakoj vatri ugrijte maslinu ulje. Dodajte kobasice i okra. Kuhajte, povremeno miješajući, do korica, oko 2 minute. Stavite na tanjur i poklopite, da se ugrije. U tavu dodajte celer, bugarski papar i bijele kriške zelenog luka. Pokrijte i kuhajte oko 2 minute, dok povrće malo ne omekša.
- Skinite poklopac s tave, umiješajte češnjak, timijan i 1/2 sata. l. sol. Ulijte rižu i dobro promiješajte. Dodajte crni grah oka i 2 šalice vode. Donesite kuhati, a zatim staviti slaba vatra. Pokrijte i kuhajte dok ne upije i meka riža – oko 18 minuta Maknite s vatre i ostavite bez poklopca. 5 min. Rižu otpustite vilicom. Umiješajte mješavinu kobasica sa okra, rajčica i zeleni dijelovi luka.
