Povrće štapići s umakom od aioli

Rainbow prženo povrće predjelo je idealno za prikazi utakmica i filmova u društvu prijatelja i rodbine. Ona manje štetno od čipsa ili pomfrita, ali jednako zanimljivo i ukusna. Pečeno razno povrće prethodno isjekavši ih na duge trake. Žuti krumpir ide ovdje dobro, narančastog slatkog krumpira i ljubičaste mrkve, a vremenom pečenja ove povrće se međusobno kombinira. Premažite ih maslinovim uljem, začinite solju i paprom i stavite u vrlo vruću pećnicu. Umočite pripremljene pržene štapiće u aioli i zrnati umak od češnjaka senf.

Autor recepta – Ayesha Curry – Kanadsko-američka glumica, poznati kuhar, autor kulinarstva knjige i televizijska ličnost

Foto povrtni štapići s umakom od aioli Time: 40 мин. Teškoća: lagane obroke: 4 – 6 recepata koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (Art.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

Štapići od povrća

  • 2 srednje gomolja slatkog krumpira, izrezana na trakice debljine 0,5 mm cm.
  • 2 srednje gomolja krumpira, izrezana na trake debljine 0,5 mm cm.
  • 4 ljubičaste mrkve (približno 240 gr.), Prepolovite i zatim u 4 dijela po dužini
  • 3 žlice. l. maslinovo ulje
  • 0,5 tsp granulirani češnjak

Senf aioli

  • 3/4 čl. majoneza
  • 3 žlice. l. zrnata senfa
  • 1 mala češnja češnjaka, naribana

Recepti sa sličnim sastojcima: slatki krumpir (slatki krumpir), krumpir, mrkva, aioli umak, zrnci češnjaka, senf cjelovita majoneza

Priprema recepta:

  1. Stavite tavu na srednju rešetku pećnice i prethodno je zagrijte 230 ° C.
  2. Aioli: u maloj zdjeli pomiješajte majonezu, senf, češnjaka i velikodušno pospite mljevenim crnim paprom. Stavi unutra hladnjak dok pržite povrće.
  3. Prženo povrće: mrkvu pomiješajte u velikoj posudi, krumpir i slatki krumpir s maslinovim uljem, češnjakom, 1 žličicom. sol i malo crnog papra. Povrće rasporedite po prethodno zagrijanom pečenje. Pecite do hrskave i zlatno smeđe boje, okrenite lim za pečenje s druge strane i povrće jednom promiješajte u sredini pečenja, 18-20 minuta.
  4. Povrće stavite na tanjur i poslužite s aioli.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: