Povrća kremasta teleća juha

7

• Vrijeme kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 68.62kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  3 h

• Poteškoća s receptom
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  68.62kcal

• klijenata
  

  5 od 5

• recept

Neobična ukusna kremasta juha kuhana kod kuće s teletinom i povrće.

Krenimo!

Sastojci

0/17 sastojaka

• Teletina-300 gr.
• Cvjetača-100 gr.
• 1 luk
• Rep – 1 kom.
• 1 poriluk
• Peršinov korijen-40 gr.
• Maslac-50 gr.
• Biljno ulje-2 žlice. l.
• Brašno-3 žlice. l.
• Krema 20% -1 tbsp.
• 1 žumanjka
• Muškatni oraščić-1 / 3kom.
• Sol po ukusu
• Zeleno po ukusu
• Lovorov list – 2 kom.
• Crni papar – 6 kom.
• Koštani brod – 2 L

5 из 5 1 3 ч3 ч 68.62

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Skuhajte koštani brod od 2 litre vode, kostiju, lovora list, peršinov korijen i 3 kom crne paprike. Kuhajte juhu 2 sata vrlo tiha vatra, a zatim naprezanje.
2. Umočite meso u juhu 40 minuta prije kraja kuhanja. nakon izvadite kuhano meso i narežite na komade.
3. U vruću juhu umočite nasjeckani krumpir i repa. Kuhajte 15 min.
4. Isperite kupus i narežite na male cvasti. Kuhajte kupus oko 10 minuta
5. Pržite luk u biljnom ulju dok ne omekša. U njega naribajte muškatni oraščić i dodajte zdrobljeni u mort papar. Stavite sve u juhu.
6. Luk poriluk narežite na kolutiće, a luk narežite na odvojene kolutove. U juhu stavite luk. Kuhajte 7 minuta.
7. Brašno pržite na rastopljenom maslacu dok mjehurići i razrijediti s juhom, koja se mora unositi postupno, tako da se ne formiraju grudice.
8. Ulijte brašno u juhu. Kuhajte 5-7 minuta.
9. Umiješajte vrhnje s žumanjkom, ulijte tanku struju u juhu sa neprestano miješajući tako da se krema ravnomjerno rasporedi. Prokuhajte do vrenja. Poslužite juhu s začinskim biljem.

ključne riječi:

• krem juha
• juha