Portugalska riba odreska – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 354, ukupne masti 1 5 g., zasićene masti npr., proteini 34 g., ugljikohidrati 17 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
Time: 30 мин. Poteškoća: Lako Posluživanje: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 700 gr. narezan na 5 cm. prugast orah bez koža
- 1 tanko narezana mala zelena paprika
- 1 limenka (410 gr.) Kockice rajčice
- 3 žlice. l. maslinovo ulje
- 2 lovorova lista
- 2 žlice paprika (dimljena ili slatka)
- 1 luk nasjeckan na tanke kolutove
- 1 nasjeckani češanj češnjaka
- 1/4 čl. nasjeckani svježi cilantro
- Sol i mljeveni crni papar
- 4 kriške prženog hrskavog kruha
Recepti sa sličnim sastojcima: breskva, paprika, rajčica, lovorov list, paprika, luk, bijeli kruh, češnjak, cilantro
Priprema recepta:
- U srednje jakoj posudi na srednje jakoj vatri predgrijati 2 žlice. l. maslinovo ulje. Dodajte lovorov list i papriku i kuhati, miješajući, 30 sek. Stavite luk, papriku, rajčica, češnjak i 2 žlice. Ja cilantro, sol i papar. Poklopac i kuhajte dok mekano povrće, oko 10 minuta.
- Dodajte 1 šalicu vode i smanjite toplinu do umjereno nisku. Solite i popaprite ribu, a zatim komade stavite u tavu između povrće. Poklopite i pirjajte dok riba ne bude spremna, 5-7 minuta. tanjur tanjur. Ulijte preostalu žlicu masline ulje i pospite preostalim 2 žlice. Ja cilantro. Poslužite uz kruh.
