Porculanski kugel s kreolskim začinima – detaljan prijať prípravu. 
Time: 1 hour.Teškoća: lako Serviranje: 10 Recepti koriste odmjerene posude volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 paket (450 gr) porculan (domaća tjestenina)
- 6 žlica. l. pileća mast
- 2 nasjeckane paprike
- 5 nasjeckanih stabljika zelenog luka
- 4 nasjeckane stabljike celera
- 4 češnja češnjaka
- 1/2 žlice. nasjeckani peršin
- 2 lagano tučena jaja
- Pinjole (neobavezno)
- 550 ml. pileća juha
- Sol i mljeveni crni papar po ukusu
- 2 žlice Kreolska esencija (pogledajte sastojke dolje)
- 1/4 čl. narezane gljive
Kreolski miks začina:
- 2,5 žlice. l. paprika
- 2 žlice. l. sol
- 2 žlice. l. češnjak u prahu
- 1 žlica. l. crni papar
- 1 žlica. l. luk u prahu
- 1 žlica. l. kajenska paprika
- 1 žlica. l. osušeni listovi origana
- 1 žlica. l. sušeni timijan
- Temeljito promiješajte sve sastojke i spremite unutra zapečaćena limenka
Recepti sa sličnim sastojcima: tjestenina, slatka paprika, celer, gljive, zeleni luk, češnjak, jaja, pinjole, paprika, češnjak u prahu, luk u prahu, Cajunska začin, mljevena kajenska paprika, origano, timijan, peršin
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C. Stavite u veliku tavu pileća mast i pržite na njoj paprika, zeleni luk, celer, češnjak i peršin dok ne omekšaju, oko 6 minuta. sipati porculan i kuhajte 2-3 minute. Dodajte jaja i kuhajte 2 minute. Dodajte pileću juhu s tučenim jajetom i začinima, pinjolama (ako se koristi), gljive i dobro promiješajte. Pecite unutra masna tepsija 3 l. unutar 30-45 min.
