Porcini gljiva

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 78.66kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 koraci
    • • • 2.0.0.1 ključne riječi:

  1h 40min

• Poteškoća s receptom
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  78.66kcal

• klijenata

• recept

Juha od gulaša od suhih gljiva sa kiselim vrhnjem. Napravite staro slavensko jelo s kremastom gljivama kod kuće okus.

Krenimo!

Sastojci

0/10 sastojaka

• Osušene šampinjone od gljiva – 100 g.
• Mrkva – 1 kom.
• Mljeveni crni papar po ukusu
• Luk – 2-3 kom.
• Maslac – 100 g.
• Biljno ulje – za prženje
• Kiselo vrhnje (ili vrhnje) – 200 g.
• Brašno – 2-3 žlice. žlice
• Voda – 1,5-2l.
• Lovorov list-2kom.

1ч 40мин1ч 40мин 78.66

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Poriluk gljive isperite i potopite u hladnoj vodi 20 minuta.
2. Kuhajte gljive oko sat vremena. Izvadite gljive, juhu ocijedite.
3. Donesite volumen vode na 1,5-2 litre. Stavite na vatru. Posolite, dodajte lovorov list.
4. Gljive sitno nasjeckajte i vratite u juhu.
5. Mrkvu i luk narežite na male kockice i pržite na pola maslac. Dodajte papar, muškatni oraščić.
6. Stavite u juhu i pirjajte 10 minuta.
7. U drugoj tavi pržite brašno s maslacem, brašno treba mjehuriće, staviti kiselo vrhnje, promiješati i kuhati par min.
8. U tankom toku, miješajući dok glatko, unesite 2-3 lopata za juhu u brašnu.
9. Smjesa treba postati tekuća kako bi se mogla lako prenijeti u tava s gljivama.
10. Kuhajte juhu do vrenja. Yushka od svinjskih gljiva spremna je!

ključne riječi:

• gljive
• juha
• juha od gljiva
• suha juha od gljiva
• juha