Burger sa svinjetinom nasjeckan punjen sirom – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 751, ukupne masti 51 g., zasićene masti npr., bjelančevine 39 g., ugljikohidrati 33 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: Time: 35 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 570 gr. mljeveno svinjsko mljeveno meso
- 110 gr. slomljena na male kriške sira Manchego
- 4 prepolovljena portugalska peciva
- 1/4 čl. pimento punjene masline
- 2 žlice. l. biljno ulje plus još malo za podmazivanje
- 4 češnja češnjaka
- 1 žlica. l. sušeni origano
- 1 žlica. l. čili u prahu
- 2 žlice dimljena paprika
- 1 žličica mljeveni korijander
- 1 žličica mljeveni kumin
- 1/2 žlice mljeveni paprikaš
- 3 žlice. l. majoneza
- Sol i mljeveni crni papar
- Pimeto paprike, rajčice, crveni luk i / ili zelena salata kvaliteta punjenja
Recepti s sličnim sastojcima: mljevena svinjetina, manchego sir, peciva za hamburger, masline, čili papar, majonezu, crveni luk, salatu list, češnjak, origano, paprika, korijander, kumin, papar mirisna, rajčica
Priprema recepta:
- Zagrijte roštilj na umjerenoj do visokoj temperaturi. U kuhinji kombajn za žetvu 2 žlice. l. biljno ulje, stavite masline, češnjak, origano, čili u prahu, paprika, korijander, kumin i miris papar. Beat dok glatka. Prebacite smjesu u veliku zdjelu i dodajte 2 žlice. l. majoneza.
- Mljeveno meso pomiješajte s maslinovom smjesom. Sol i papar. Oblikujte 4 reznice debljine otprilike 1,5 cm udubljenje, započnite paštetu s malo sira i zamotajte mljeveno meso oko njega. Podmažite torte uljem, solju i papar.
- Ulje za roštilj. Pecite torte do dna trake, 5 minuta Preokrenite i nastavite pržiti dok ne skuhate 5 min Narezane rezance podmažite preostalom žlicom majoneze. Pržite ih lagano. Torte poslužite u pljeskavicama na izbor.