Svi smo dugo navikli na pizzu s mesom, plodovima mora ili povrćem, ali ovaj svjetski poznati simbol Italije također može biti lako pretvoriti u desert. Pizza s borovnicama i breskvama je jako svijetla i elegantna, i vrlo je prikladno uzeti sa sobom, na primjer, na пикник. Time: 30 мин. U receptima volumetrijski spremnici koriste se u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (Art.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3/4 čl. šlag sir bez dodataka
- 3 žlice. l. kondenzirano mlijeko sa šećerom
- 2 žlice Grand Marnier liker
- 1/2 žlice mljeveni cimet
- Prstohvat muškatnog oraščića
- Prstohvat sitne morske soli
- 300 gr tijesto za pizzu s brašnom od integralnog brašna
- 450 gr narezane smrznute breskve podignite zamrzavanje
- 1 žlica. svježe borovnice
- 1/4 čl. nasjeckanih pistacija
- 1 žlica. l. šećer u prahu
- Posebna oprema: nož za pizzu i kamen za pizzu (ili tava za pizzu)
Recepti sa sličnim sastojcima: kvasno tijesto, mlijeko kondenzirani, Grand Marnier liker, breskve, borovnice, pistacije, krem sir, muškatni oraščić, cimet
Priprema recepta:
- U sredinu pećnice stavite kamen za pizzu i Predgrijati na 260 ° C.
- U posudi srednje veličine miješajte dok ne postane glatko krem od sira, kondenzirano mlijeko, Gran Marnier, cimet, muškatni oraščić i morska sol.
- Polovicu tijesta razvucite u krug promjera 28 cm i debljine 1,2 pogledajte Stavite tijesto na brašno brašno za pizzu ili tavu za pizzu i na nju rasporedite polovicu smjese krem sir. Na sredini pizze izdubite pola kriške breskve. Vrh nasumično pospite polovicom borovnica i posolite pola pistacija.
- Pecite 12 minuta. ili dok kora ne postane zlatno smeđe. Ostavite nekoliko minuta da se ohladi, posolite šećer od glazure i nožem za pizzu izrezati na komade. Isto napravite s ostatkom tijesta tako da napravite drugu pizzu.