Pizza “Philly Cheese odrezak” – detaljan recept za kuhanje. vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 590, ukupna masnoća 33 g., zasićene masti, bjelančevine 41 g, ugljikohidrati 32 g, vlakna, kolesterol mg., natrij mg, šećer g. Podijelite s prijateljima: 
Fotografija posuđa: Andrew Purcell Vrijeme: 25 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice. l. maslinovo ulje
- 1 mali luk, prepolovite i nasjeckajte kriške
- 1 duguljasta zvonasta paprika, izrezana na tanke kriške
- 1 češanj češnjaka, nasjeckajte
- 450 gr tanko narezana kuhana govedina
- 1/4 čl. nasjeckani svježi peršin
- Gruba sol i svježe mljevena paprika
- 4 jame bez džepova ili pita od integralnog brašna
- 2 žlice. mješavina od naribanog sira (mocarela, provolone i parmezan)
- 1/2 žlice. kisele narezane sorte ljute paprike trešnja
Recepti sa sličnim sastojcima: luk, slatka paprika, češnjak, govedina, peršin, pita, pita, mocarela sir, sir provolone, parmezan, trešnja paprika
Priprema recepta:
- Zagrijte pečenje ili pećnicu s roštilja. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi s neljepljivim premazom na umjereno visokom temperatura. Dodajte luk i papriku, pržite povremeno miješajući dok povrće nije mekano, oko 5 minuta Dodajte češnjak, govedinu i nastavite pržiti, povremeno miješajući, još 3 minute, dok govedina ne počne pržiti. Dodajte peršin, 3/4 žlice. soli i 1/2 žlice papar i kuhati još 1 min.
- U međuvremenu, foliju stavite u lim za pečenje. Stavite jamu pripremljeni lim za pečenje i pospite svaku 1/4 žlice. sir. Na vrh stavite goveđu smjesu u jednom sloju i pospite ostatkom 1 Čl. sir.
- Pržite pizzu dok se sir ne rastopi, otprilike 2 min. Po vrhu pospite mariniranu papriku i izrežite svaku pizzu u četiri dijela.
