Pita s mousse od bundeve bez pečenja – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (12 ukupno) Kalorije 279, ukupna masnoća 8,5 g, zasićenih masnoća g., proteina 7 g., ugljikohidrata 44 g., vlakna npr., kolesterol mg., natrij mg., šećer g. Podijelite s друзьями: 
Time: 4 час. 45 minuta Teškoća: srednja porcija: 12 Izmjereni spremnici koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
pita
- 230 gr. hrskavi tvrdi kolač od medenjaka puknuo komada (oko 2,5 tbsp.)
- 2 žlice. l. biljno ulje
- 1/3 čl. plus 2 žlice. l. svijetlo smeđi šećer
- 1 žlica. pire od bundeve
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- 3/4 tsp začine od bundeve pita
- 1 litra vanilin smrznuti jogurt, omekšao
- Mliječna krema od javorovog sirupa, pogledajte donji recept
Javorova krema od javorovog sirupa
- 1 i 3/4 tsp bez želatinske arome
- 2 žlice. l. voda
- 1 žlica. 2% obranog mlijeka
- 1/4 čl. javorov sirup
- 1/2 žlice ekstrakt vanilije
Recepti s sličnim sastojcima: pire od bundeve, kolačići s kratkim kruhom, začin za pita od bundeve, smeđi šećer, javorov sirup, ekstrakt vanilije, mlijeko, jogurt, želatina
Priprema recepta:
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C. U zdjeli za obradu hrane pomiješajte kolačić od đumbira, maslac i 2 žlice. l. smeđi šećer; samljeti prije stvaranja sitnih mrvica. Rasporedite masu duž dna i zidova Okrugle posude za torte veličine 23 cm dok se ne formira zlatno smeđa kora od 10 do 15 minuta U potpunosti ohladiti na žicama stalak.
- U velikoj zdjeli pomiješajte pire od bundeve, vaniliju, začin za pita od bundeve i preostalih 1/3 žlice. smeđi šećer; dodati smrznuti jogurt i ponovo promiješati. Napunite nadjevom ohlađeni kolač za tortu i zamrznite da se stvrdne, oko 3 sati. Zamotajte čvrsto plastičnom folijom i spremite unutra zamrzivač prije posluživanja.
- Kad ste spremni za posluživanje, kolač stavite u hladnjak, da malo omekša, oko 30 minuta. Ukrasite javorovom kremom sirup, po izboru Mliječna krema sa javorovim sirupom: B u srednjoj zdjeli pomiješajte želatinu s vodom; ostavite da stoji dok nabubri, oko 5 minuta. U maloj tavi zagrijte mlijeko do formiranje pare. Pomiješajte vruće mlijeko sa želatinom, javorom sirup i vaniliju.Sstavite posudu s mlijekom u ledenu vodu i ohladite miješajući povremeno dok smjesa ne počne stvrdnuti na rubovima oko 15 minuta. Ručnim mikserom tucite mješavinu mlijeka velikom brzinom dok ne bude gusta i prozračna konzistencija, oko 8 minuta. Na vrh torte stavite kremu u obliku kovrče poput meringue i poslužuju.
