Pita s tabulom – detaljan recept za kuhanje. Podijelite s друзьями: 
Time: 2 sat. 25 min. Teškoća: lako Porcije: 8 U receptima se koristi dimenzija kapacitet: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća žlica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 žlica. bulgur
- 1,5 žlica. kipuće vode
- 4 jame prerezati na pola
- 340 gr feta sir
- 1/4 čl. svježe iscijeđeni sok od limuna (2 limuna)
- 1/4 čl. kvalitetno maslinovo ulje
- sol
- 1 žlica. (1 hrpa) nasjeckani zeleni luk (bijeli i zeleni dijelovi)
- 1 žlica. (1 hrpa) nasjeckanih listova svježe metvice
- 1 žlica. (1 hrpa) nasjeckanog peršina
- 1 neočišćen, staklenički krastavac srednje veličine (ukloni sjeme)
- 2 žlice. Cherry Tomato prostirke
- 1 žličica mljeveni crni papar
- Pire od piletine (hummus), za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: bulgur groša, pita, krastavci, cherry rajčica, feta sir, limunov sok, zeleni luk, metvica, peršin
Priprema recepta:
- Grožđice bulgur stavite u veliku zdjelu, prelijte kipućom vodom i dodajte limunov sok, maslinovo ulje i 1,5 žličice. sol. Promiješajte, a zatim ostavite na sobnoj temperaturi otprilike час.
- Kako vrijeme prolazi, dodajte zeleni luk, mentu, peršin, krastavac, rajčica, 2 žlice soli i žličicu mljevene paprike. dobro Promiješati. Dodajte još začina po ukusu – i poslužite uz slanutak kaša, ili poklopite i stavite u hladnjak. Ako je tabula infuzirana nekoliko sati, okus će biti bolji. Stuff pitas tabula i feta.
