Pita s janjetinom i koriatskom salatom

Ukusno jelo s janjetinom marinirano u maslinovom ulju sa dodavanjem zelenila origana i roštilja, posluženo na hrskava grčka pita tortilja s grčkom salatom od Svježe povrće i feta sir. Ukusno jelo koje možete привезти с пикника. Time: 1 hour. 25 minuta Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

janjetina

• 700 gr. janjeća brašna, ukrašena masnoćom
• 6 žlica. l. maslinovo ulje
• 4 češnja češnjaka, grubo nasjeckana
• 2 žlice. l. sjeckani lišće origana
• 4 pitas bez džepova

Horijatska salata

• 1/2 narezanih krastavaca
• 2 narezane rajčice, narezane
• 1/4 čl. masline, koštice, sjeckani
• 110 gr. feta sir, sjeckani
• 2 žlice. l. limunov sok
• 1 žlica. l. crni vinski ocat
• 2 žlice. l. sjeckani kopar plus više za posluživanje
• 2 žlice med
• 1/2 žlice. maslinovo ulje
• 200 gr. špinat

Recepti sa sličnim sastojcima: janjetina, pita, rajčica, krastavci, špinat, feta sir, masline, vinski ocat, origano, kopar, med

Priprema recepta:

1. Za kiselo janjeće janje pomiješajte 4 žlice. l. maslinovo ulja, češnjak i origano u srednje velikoj posudi za pečenje. Stavite janjetinu tamo i valjajte, prekrivajući marinadom. poklopac i marinirajte u hladnjaku najmanje 1 sat i for 24 h
2. Zagrijte roštilj na jakoj vatri. Kako koristiti roštilj pročitajte više u članku.
3. Janjetinu izvadite iz marinade, sol i papar iz svih strane. Stavite na roštilj i pirjajte do zlatno smeđe boje boja i svjetlost char 3-4 minute Janje janjetina i nastavite peći na laganoj vatri još 2-3 minute Skinite na dasku za rezanje, pokrijte kupolom od folije i pustite stajati 5 minuta prije rezanja 1.3 cm.
4. Dok janjetina odmara, namažite svaku pita s obje strane preostale 2 žlice. l. biljno ulje, sol i papar. Roštilj do zlatno smeđe boje i lagano hrskav oko 30 sek. sa svake strane.
5. Umutite zajedno u veliku zdjelu da napravite salatu. limunov sok, ocat, kopar, sol i papar (po ukusu) i med. polako pomiješajte u maslinovom ulju dok se ne formira emulzija. Dodajte u zdjelu špinat, krastavac, rajčica, masline i feta sir i miješajte dok veza.
6. Na svaku pita stavite malu količinu salate, a vrh – nekoliko kriški ovčetine.Recept za korizmenu salatu na tortilji pita – tapas s grčkom salatom.