Izvrsna i brza opcija ako stvarno želite pizzu, ali ne želja ili vrijeme istrenirajući testom. U ovom receptu pita kruh s roštilja s obje strane, zajedno sa sirom fontane. Vrh mješavinom rukole, komorača, luka i peršina i sve je posuto gorgonzolom ili bilo kojim drugim plavim sirom. ovo pizza je savršena kao zalogaj na ljetnom roštilju. vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 450, ukupna masnoća 25 g., zasićene masti, bjelančevine 24 g, ugljikohidrati 33 g, vlakna, kolesterol mg., natrij mg, šećer g. Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 25 minuta Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima volumen: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (st.) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1 žličica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 komada pita kruha, prerezati na pola
- 1 žlica. l. maslinovo ulje, plus još malo za podmazivanje
- 1/2 žlice. ribani sir za fontane (oko 60 gr.)
- 110 gr. nasjeckane na tanke kriške sušenog pršuta, narezati na komade
- 4 žlice. rukolom
- 1 luk koromača, prerežite na pola, izvadite jezgru i nasjeckati sitno
- 2 žlice. l. grubo sjeckani bosiljak
- 1/2 glavice crvenog luka, izrezati na tanke kriške
- 2 žlice. l. balzamični ocat
- 1/2 žlice. zdrobljena gorgonzola ili drugi plavi sir (oko 60 gr.)
Recepti s sličnim sastojcima: pita kruh, fontana, pršut, rukavica, luk koromača, bosiljak, crveni luk, balzam ocat, gorgonzola sir, plavi sir
Priprema recepta:
- Zagrijte roštilj na srednjoj temperaturi. Lagano namažite pita kruh maslinovim uljem, a zatim ga premažite na dnu bilo je tragova grill barova, oko 2 minute. Okrenite kruh i odmah postavite fontanu na vrh. Nastavite dalje pržite dok se sir ne otopi, oko 2 minute. Pomak na tanjir i na vrh stavite pršut.
- U velikoj zdjeli pomiješajte rukulu, komorač, peršin i crveno luk. Začinite ocatom i 1 žlicom. l. maslinovo ulje; sezona sol i papar te izmiješajte. Stavite smjesu na vrh pizze; pospite gorgonzolom.
