Ljubitelji zadovoljnijih jela svakako trebaju obratiti pozornost ovaj recept. Čitav uspjeh ovih burgera leži u neobičnom tehnika izrade reznica punjenih sirom. Začinjen umak adobo u kombinaciji s kečapom savršeno nadopunjuje okus sočnog govedina i hrskava peciva.
Autor recepta – Janet Johnston – TV voditeljica i vlasnica trgovina začina u SAD-u
Podijelite s prijateljima: 
Vrijeme: 25 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (žlice) – 120 ml. 1/3 šalice (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp.) – 15 ml. 1žličica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sastojci za recept:
Chili kečap
- 2,5 žlice. l. paprika
- 2 žlice sol
- 1 žličica začinjene čili začinima
- 1/4 žlice kajenska paprika
- 2 žlice. kečap
burgeri
- 1 žlica. mljeveni cheddar
- 1 žlica. crveni luk, narezan na kockice
- 700 gr. mršava mljevena govedina
- 3/4 tsp mljeveni crni papar
- 1/2 žlice sol
- 1/2 žlice granulirani češnjak
- 1/2 žlice origano
- 1/4 žlice mljeveni kumin
- 1 jaje, lagano pobijte
- 4 peciva
Recepti sa sličnim sastojcima: paprika, začin za čili, papar mljeveni kajenski, kečap, cheddar sir, crveni luk, mljevena govedina, zrnca češnjaka, origano, kumin, jaja, pecivo hamburgera
Priprema recepta:
-
Vrući kečap
Pomiješajte sve potrebne sastojke i stavite na stranu.
-
burgeri
Zagrijte roštilj na blagoj vatri.
- U zdjeli pomiješajte cheddar i luk. Odložite.
- Polako miješajte dok mljeveno meso ne postane homogeno, papar, sol, češnjak, origano, kumin i jaje.
- Od dobivene mase oblikujte 4 kuglice iste veličine. Izravnajte ih tako da je svaki širok 1 cm takve kotlete stavite 1 tbsp. l. mješavina cheddara i luka. pouzdano zapečatite smjesu i ponovno stavite mljeveno meso u kuglu. Sad slijep od kojih su kotleti debljine 2 cm. Roštilj 5 do 6 min., prelazeći samo jednom.
- Pržite peciva na stranama roštilja. između stavite kotlete s pecivima, poslužite oštrim kečap.
