Da bi pire krumpir bio ravnomjerno zasićen aromom češnjaka, začinite ga začinjenim mliječnim juhom. Da biste to učinili, kuhajte u mlijeku nasjeckani češnjak i lovorov list i pomiješajte ovu tekućinu s pireom zajedno s maslacem. Krem kremastog vrhnja po teksturi i okusu i stječe bogatstvo usta аромат. Time: 1 hour. 15 minuta Težina: Laki dijelovi: 4
Recept:
Prokuhajte 1,3 kg u slanoj vodi. krumpir (oguljen i nasjeckane na komade) s 3 lovorova lista dok ne omekša, 15-18 min. Lijevo odvojeno 0,5 tbsp. tekućina za kuhanje, ostatak vode odvod iz krumpira; odbacite lovorov list. Vratite krumpir posudu i kašu. U međuvremenu, prokuhajte u loncu 1,5 žlica. mlijeko s 5 režnja češnjaka i 3 luka listova; kuhajte 15 minuta. Maknite s vatre. Dodajte u Krompir 190 c. sjeckani maslac i ulijte u mliječnu smjesu (zaljev odbaciti list); izmiješati, po potrebi razrijediti pohranjena tekućina za kuhanje. Sol i papar. Recepti s slični sastojci: krumpir, lovorov list, mlijeko, češnjak, maslac